低碳、节能、环保的生活代表着更健康、更自然、更安全的状态，素食，是实践低碳环保的最佳生活方式。

    联合国粮农组织的统计：1公顷的土地能养活22个吃土豆的和19个吃大米的人，但只能养活1个吃牛肉的和2个吃羊肉的人。

    每生产一千克的肉就会排放出36.4千克的二氧化碳，每制作一个汉堡包，它的背后都会有厨房那么大面积的热带雨林被砍伐。

    素食认证主义是一种饮食的文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者，这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。

    通过鼓励素食选择的发展和改进合适产品的标签，我们帮助使素食生活方式更容易获得、更有吸引力，而且通常更实惠。

    地球是我们赖以生存的地方，选择素食减少碳排放量，可以有效应对全球变暖和气候恶化。像对待生命一样对待生态环境，选择素食，尊重自然，顺应自然，保护自然，共建和谐美好的绿色生态家园。

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