吃素不仅是净化身心最直接的方式，也有助于改善地球环境，吃素环保、健康。素食不仅与尊重动物的意识有关，也不仅是旨在维护身体健康，这种选择还会受到其他因素的影响，如可持续性。

    畜牧业排放了14%的温室气体，而且畜牧业农场耗水量庞大。素食主义有助于应对环境问题，因为食用当地和季节性食物是解决环境问题的有效途径之一。大自然充满智慧，能在每个季节和地点提供人类最需要的营养物质。

    Vegan素食认证协会的研究表明，97%的素食主义者和素食者在食品和饮料项目上寻求独立的素食验证，而2021年的一项调查证实，素食商标仍然是最受认可和信任的素食标签方案，目前用于全球60,000种产品，包括化妆品、服装、食品、饮料、家居用品等等。

    Vegan商标是最古老、最大和原创的素食验证计划，由素食专家团队管理，让品牌和消费者对他们的购买决定充满信心。

    根据不同人群的口味要求，和食材本身营养的特点特色，进行技术创新的改良，可以搭配出不同以往的新饮食风潮。